Plan de negocio para un emprendimiento asociativo de la producción de alevines de trucha, en la parroquia de Baños, cantón Cuenca, provincia del Azuay

Abstract

La asociación Santa Clara, Ubicada en la Parroquia Baños, Cantón Cuenca, Provincia del Azuay, se dedica a la producción y comercialización de Alevines de trucha Arcoíris. Con el objetivo de Fortalecer la Economía Social, Popular y Solidaria y mejorar la gestión administrativa y financiera, así como la distribución, organización de la producción e incluso la condición socio económico de los asociados, se promueve un plan de negocio sostenible. El alevín de trucha arcoíris producido en la Asociación, cuenta múltiples beneficios a nivel de calidad, valor nutricional, peso y precio, además de ser manejado a través de normas de Prácticas acuícolas sostenibles, mismas que son amigables con el producto y el ambiente. Para el proyecto se ha contado con la identificación del Mercado potencial dentro de la Localidad, siendo así, la Parroquia Sayausí por su favorable ubicación geográfica, el objetivo de venta del producto, además para la elaboración del Plan se cuenta con un análisis de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas, que han facilitado la ejecución de mismo y un análisis financiero, que ha permitido evidenciar la viabilidad del proyecto plateado. Los emprendimientos creados a través de la asociatividad, no solo traen beneficios económicos, sino también beneficios de cooperación, empatía y trabajo en equipo, siendo beneficiados todos los miembros.