CADENAS DE PRODUCCIÓN EN LA ECONOMÍA POPULAR Y SOLIDARIA

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La carrera de Cadenas de Producción en la Economía Popular y Solidaria ha culminado su ciclo formativo en nuestro instituto. Mantenemos esta colección como valioso patrimonio académico disponible para consulta e investigación. Los trabajos aquí publicados conservan todo su valor como contribuciones al conocimiento de la economía popular y solidaria.

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    Estudio potencial turístico con enfoque de la Economía Popular y Solidaria de la parroquia rural de Sayausí del cantón Cuenca, provincia del Azuay.
    (Instituto Superior Tecnológico de la Economía Social Popular y Solidaria, 2023-08) Leonardo De la Torre Picuasi; Jorge Elisandro Ramón Maldonado
    El presente estudio tiene como objetivo caracterizar la oferta turística dentro de la parroquia San Pedro de Sayausi, para promover el turismo local y mejorar la experiencia de los visitantes. En primera instancia, se abordan conceptos importantes relacionados con el turismo y la economía popular solidaria. Así también, se busco identificar y mapear los lugares de oferta de turismo rural articulado y otros atractivos turisticos disponibles, que incluyen paisajes naturales artesanías locales, riqueza cultural y patrimonial. Además, se destacan sus festividades y tradiciones locales. que pueden ser potenciales generadores de interés turístico. Posteriormente, se analiza el papel de la Economía Popular y Solidaria en el desarrollo turístico de la parroquia. Se busca construir una ruta de la EPS, (unidades económicas familiares), basado en los emprendimientos turísticos rurales y promover la inclusión de la comunidad local en la cadena productiva del turismo, fomentando Ila participación activa de pequeños emprendedores, cooperativas y asociaciones locales.Se detalla una propuesta para el fortalecimiento de la economía local de la parroquia Sayausi, promoviendo la comercialización de productos y servicios turisticos de manera sostenible y solidaria.Se promueve el turismo responsable, que respete la identidad local y contribuya al desarrollo socioeconómico de la comunidad. En conclusión, el estudio del potencial turistico de Sayausi, con enfoque de la Economia Popular y Solidaria, busca impulsar un turismo inclusivo y sostenible, que beneficie directamente a la comunidad local y contribuya al desarrollo integral de la parroquia, preservando sus recursos naturales y culturales para las generaciones futuras.